Пн-Пт: c 9:00 до 19:00
Удобная доставка
100% Оригинал
Лучшая цена
Шоу-рум м. Белорусская

Кастрюли

На кухне не обойтись без кастрюль. Их может быть 2-3 универсальных или целый арсенал — для каждого блюда своя. Можно выбирать каждую отдельно, а можно поступить проще и купить набор кастрюль в одном стиле.

Какой бы вариант Вы не предпочли, подходящую кухонную посуду можно купить в интернет-магазине «ДомБутик». В нашем каталоге — высококачественные дорогие кастрюли европейского производства. С ними Вы играючи справитесь с любым сложным блюдом!

В нашем каталоге вы можете купить кастрюли по цене от 2385 до 27505 руб. В ассортименте 113 наименований кастрюль.


Как выбрать кастрюли для кухни?

Совместимость с плитой

Первое, на что стоит ориентироваться — это совместимость понравившейся посуды с Вашей плитой.

С газовыми плитами совместимы кухонные кастрюли любой формы и из любого материала, кроме стекла и керамики.

Для электроплит важно, чтобы дно кастрюли было ровным, а его диаметр соответствовал размеру конфорки. Если варочная поверхность плиты стеклокерамическая, для нее не подойдут кастрюли и сковородки с алюминиевым или медным дном. Они могут оставлять следы на поверхности.

Для индукционных плит следует выбирать специальную кухонную посуду.

Какой материал лучше?

От материала зависят не только свойства, но и стоимость кастрюль.

Все современные кастрюли из алюминия выпускаются с антипригарным покрытием. Это хороший выбор для приготовления вторых блюд.

Кастрюли из нержавеющей стали — пожалуй, самый популярный вариант. Они неприхотливы в уходе, удобны в использовании и представлены широким выбором моделей. Кастрюли из «нержавейки» оптимальны для приготовления первых блюд.

Медные кастрюли относятся к посуде профессионального класса. Они быстро нагреваются и хорошо распределяют тепло. Их минусы — высокая цена и некоторые сложности в уходе.

Чугунные кастрюли ценят за хорошую теплоемкость и долгий срок службы. В чугунной кастрюле пищу можно варить и запекать. Благодаря равномерной теплоотдаче чугуна пища в такой кастрюле приобретает особый вкус. Недостаток чугуна — большой вес. Если чугунные кастрюли большого объема, пользоваться ими ежедневно утомительно.

С антипригарным покрытием или без?

Стальные кастрюли без антипригарного покрытия хороши для приготовления бульонов, супов, компотов и жидких соусов. А вот в кастрюлях с антипригарным покрытием можно готовить также и вторые блюда: каши, рагу, густые соусы, муссы. В некоторых также можно запекать блюда в духовке. Получается своеобразная сковорода-кастрюля.

Внутреннее покрытие у кастрюль бывает разных типов:

  • Алмазное — очень стойкое, усиленное алмазными частицами. Применяется в посуде Swiss Diamond.
  • Минеральное — очень стойкое, усиленное частицами природных материалов. Пример — покрытие Biostone в кастрюлях Pensofal.
  • Керамическое — сверхгладкое покрытие нового поколения на основе керамики. Например, Thermolon в изделиях Zwilling и Bioceramix у посуды, кастрюль и сковородок Pensofal.
  • Аналог Тефлона — по свойствам и составу близкие к покрытию марки Teflon. Например, Biotank.

Нельзя однозначно сказать, какое из покрытий лучше. Одни выбирают керамику за легкость мытья и высокие антипригарные свойства, другие предпочитают долговечное «алмазное» покрытие. Третьи предпочитают кастрюли вовсе без антипригарного слоя. Выбирайте то, с чем Вам удобнее и привычнее готовить.

Наверх