Легко приготовляемая закуска и отличная альтернатива бутербродам!
Разложить на ровной поверхности (можно на разделочной доске) армянский лаваш, смазать его плавленным сыром. Мелко нарезать крабовое мясо или крабовые палочки и равномерно распределить их по лавашу. Затем аккуратно скрутить его в трубочку и дать постоять немного в холодильнике (1-2 часа), чтобы он пропитался сыром. Затем нарезать его на рулетики длинной 3-4 см, лучше при этом использовать хорошо заточенные кухонные ножи, чтобы рулет не развалился. Выложить на тарелку и подать к столу.
Когда солнце клонится к закату, а погода ужасная, найдите уютный уголок, зажгите свечи, возьмите хорошую книгу, налейте небольшой стаканчик вкусного домашнего напитка и устраивайтесь поудобнее. Скоро все наполнится светом — изнутри и снаружи. ...
