Обед в офисе. Сервируем сами

Многие офисные сотрудники жертвуют обедом в пользу работы или решения других неотложных дел, при этом полноценный прием пищи им заменяют, как говорится, чайник и чашка. Но это неверный подход, так как обед является самым главным приемом пищи, который не только поддерживает работоспособность организма во второй половине дня, но и обеспечивает поступление в него основную часть всех необходимых питательных веществ.

К сожалению, часто бывает так, что офисные сотрудники, не имея возможности пообедать в столовой или в кафе, изо дня в день питаются принесенными из дому бутербродами, которые не способствуют не только здоровому питанию, но и не могут удовлетворить потребность в полезных килокалориях занятого умственным трудом человека. Именно поэтому бутерброды стоит заменить здоровой и вкусной пищей. Идеально, если в офисе оборудована кухня, тогда там можно приготовить свежие салаты, кашу или даже суп на скорую руку, например, в силиконовой форме для микроволновки, а для чая нужна только правильная заварочная кружка.

Однако при этом следует помнить об эстетичности еды, правилах поведения за корпоративным столом и о его сервировке. В идеале у каждого сотрудника должны быть свои заварочный чайник и чашка, столовые приборы и суповая тарелка. Это обеспечит не только гигиеничность приема пищи, но и будет корректным по отношению к коллегам. Кроме того, в офисе необходимо придерживаться и следующих неписаных правил, которые помогут избежать конфликтных ситуаций с другими сотрудниками:

• не стоит кушать на рабочем месте продукты с резкими запахами, которые могут быть неприятны коллегам (соленья, чеснок, специи, некоторые виды рыбы),

• недопустимы вытекающие из пищи соусы, очистки, шелуха, шкурки, которые могут испачкать остальных сотрудников, а также доставить им массу неприятностей. Например, лучше приносить из дома уже очищенные овощи и фрукты, яйца без скорлупы, а для заварки чая в офисе использовать чайник на одного,

• не следует приносить на работу деликатесы и лакомства,

• посуда должна быть всегда чистой: грязные чайник с чашкой, ложка и вилка, тарелки просто некорректны по отношению к другим работникам.

Следуя приведенным рекомендациям, можно не только питаться здоровой пищей на рабочем месте, но и сервировать офисный стол так, чтобы не доставить неудобства коллегам.