Ах, тортики да кексики! Вкуснотища-то какая, неописуемая, глаз радующая. Красота! Только хозяйкам, стоящим у плиты, понятно, что красота эта совершенно не зависит от того, присутствует на кухне английский фарфор или нет. Требования к посуде для выпечки совершенно другие. И самым главным из них является способность формочки выдержать большую температуру. Не всякая кухонная утварь в состоянии соответствовать таким экстремальным режимам эксплуатации.
Чугунные формы для запекания - давний инструмент хозяек, веками зарекомендовавший себя. Они за счет собственной теплопроводности великолепно пропекают тесто. Но попробуйте вынуть кулич из металлической конструкции, не испортив его внешнего вида. Никакие кухонные принадлежности вам не помогут.
Кстати, о кухонных принадлежностях. Давно прошли времена, когда хозяйка пользуется минимумом оснащения своей кухни. В современном мире для приготовления качественной пищи, прежде всего, требуются разделочные доски из разного материала. У каждой хранительницы очага просто обязана жить доска разделочная стеклянная - она гигиенична и совершенно не впитывает запах нарезаемых на ней продуктов. В паре к ней обязательно требуется деревянная доска из мягкого материала. Приобретённая доска разделочная из бука надолго сохранит остроту ваших керамических ножей.
Но вернёмся к нашим формочкам для кексов и печений. Не всякий фарфор способен выдержать температуру запекания, и уж тем более не способен придать конечному изделию требуемую геометрию, поэтому формы для выпечки купить желательно одновременно, сразу и в специализированном магазине. Такое решение сэкономит вам уйму времени и немалую суму денег. Покупка различных формочек от случая к случаю окажется куда более затратным предприятием.
Немаловажна и защита собственного очага от контрафактной продукции. Увидев вывеску: «кухонная посуда магазин» не спешите скупать всё, на что упал глаз. Попросите у продавца документацию на товар и внимательно изучите ее. Увы, ныне Российский рынок изобилует всяческими низкосортными подделками. Покупайте только качественный и зарекомендовавший себя товар в надёжным торговых точках, таких как интернет-магазин «Домашний бутик».
