Как приятно провести вечер с чашкой горячего ароматного чая, а если компанию составят друзья, то время гарантировано пройдет отлично. Казалось бы, что уже ничего не сможет испортить настроение, но, к сожалению, это не так. Представьте себе, что чашка с чаем будет издавать странный аромат, а вкус напитка окажется не столь уж приятным. Согласитесь, настроение будет немного подпорчено... Чтобы такого не случилось, к выбору чая нужно отнестись с особым усердием.
Сейчас в магазинах продают очень мало настоящего чая, а все больше это чайные напитки. Предприниматели не гнушаются ничем, выдают простой чай за отборные сорта, собранные вручную на индийском плоскогорье. Распознать такой подлог практически невозможно, помогает лишь метод проб и ошибок.
Правила выбора
1. Хороший чай в пакетиках не продаётся, выбирайте исключительно рассыпные фасовки.
2. Чтобы снизить риск покупки некачественного продукта, рекомендуется покупать чай на развес. Причем сразу закупаться на месяц не стоит. Купите на пробу 10 грамм, если чай понравится, купите еще. Если же чай окажется совсем невкусным, приобретите на пробу другой сорт, и в другом магазине.
3. Отдавайте предпочтение крупнолистовым сортам чая. Это убережет вас от покупки некачественного сырья, которое смешано со всяческими добавками, или и того хуже - мусором.
4. Посоветуйтесь с продавцом, что он вам порекомендует. Задайте вопросы о происхождении продукта.
Немаловажным моментом является умение заваривать чай. Даже если вы купите очень хорошую заварку, приготовить её тоже нужно постараться, в противном случае - ожидаемый вкус и аромат не получатся. Умение заваривать чай, это как искусство и ему нужно учиться. Кроме того, для данной процедуры нужна специальная посуда. Купить которую можно в интернет-магазине «Домашний бутик». Чайные пары, заварочные чайники и кружки, чайные сервизы и просто дизайнерские чашки, поднимающие настроение! Всё это есть у нас в широком ассортименте. Не забывайте также и о том, что такой продукт, как чай, нуждается в особых условиях хранения. Стеклянная посуда и керамика - именно та тара, которая позволит надолго сохранить все полезные свойства чая и его вкусовые качества. Пейте чай и будьте здоровы. Хороший чай очень полезен для здоровья человека!
