Соусники
Соусник — это самая удобная посуда для соусов, подливки и жидких приправ. Как правило, он идет в паре с подставкой.
Форма соусника, овальная чаша с носиком и ручкой, неизменна уже несколько столетий. Специальная посуда для соусов существовала еще в античные времена. Но свою современную форму соусник обрел в 17 веке, когда он стал популярен при дворе французских королей. Возможно, поэтому он сразу ассоциируется с изысканной сервировкой стола. В каком-то смысле, соусник — настоящий аристократ. Он весьма консервативен, и не любит перемен. И хотя в наше время соусники делают из фарфора, стали, керамики и даже стекла, его форма остается прежней.
Соусник на столе — это удобно и эстетично. Его приятно использовать не только по праздникам. Поэтому сегодня можно купить соусники самые разные — роскошный соусник с позолотой для торжества, лаконичный белый на каждый день, стильный и элегантный для современной сервировки.
