В канун праздника всех влюбленных не лишним будет вспомнить прописную истину, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. В такой день хочется не просто накормить своего любимого досыта борщом и пельменями, но и удивить каким-то кулинарным изыском. Обратите внимание на салаты. Интересные вкусовые сочетания, которые предлагает современная кулинария, наверняка придутся по душе каждому джентльмену. Вот, к примеру, один из таких оригинальных салатов с романтическим названием "Стрела Амура". Справедливо будет отметить, что она способна ранить в самое сердце даже самого равнодушного к деликатесам мужчину.
Итак, для приготовления нам понадобятся:
1. Свежие грибы (это могут быть шампиньоны или лисички)
2. Ветчина (или вареная колбаса)
3. Консервированная фасоль
4. Консервированная кукуруза
5. Креветки или краб (можно использовать крабовое мясо или крабовые палочки)
6. Лук репчатый
7. Твердый сыр
8. Майонез
9. Соль, перец, растительное масло
Взяв острый нож, режем грибы на небольшие кусочки. Немного обжариваем их в течении 5-7 минут, постоянно помешивая. Понадобится ещё одна сковорода с толстым дном, чтобы на ней поджарить ветчину, порезанную кубиками, и лук, нашинкованный тонкими полукольцами. После этого мелко нарезаем крабовое мясо или креветки. Желательно, чтоб на вашей кухне была крупная терка, именно на такую и нужно будет потереть сыр. Далее взять дуршлаг и высыпать в него консервированную фасоль, чтобы стекла вода.
Когда все ингредиенты готовы, можно их смешивать. Для этого понадобится глубокая миска или большой салатник. Именно в неё всё ссыпаем, солим и перчим по вкусу и в завершении заправляем майонезом (желательно домашнего приготовления).
Кроме того, что такой салат имеет довольно пикантный вкус, его и подавать следует особенным образом. А потому заранее поспешите купить посуду в интернет магазине «Домашний бутик». Как же оформить «Стрелу Амура»? Сформируйте «пасочки», поможет вам в этом бокал для виски. Затем используя праздничные тарелки создайте композицию. К примеру, по центру можно расположить салат, а по краям разложить креветки. Если же не получится сделать аккуратную форму, возьмите самые красивые салатницы и в них подайте салат.
