Весна - идеальное время для того, чтобы подкорректировать фигуру. Включите в рацион побольше малокалорийных витаминных салатов - и дело сделано! Лишние килограммы начнут стремительно таять. К примеру, попробуйте приготовить вкусное блюдо из тунца и овощей. Вашей грации, равно как и вкусу салата с таким же названием, можно будет только аплодировать.
Необходимые ингредиенты:
- 1 небольшая баночка тунца (150-200 г в собственном соку или 300г свежей рыбы);
- стебель сельдерея (1 крупный);
- белки сваренного яйца (2 шт);
- лук-шалот (1 шт);
- горох молодой (100 г в стручках);
- помидор розовый (2 средних);
- яблоко (1 крупное зеленое);
- черный молотый перец, соль,
- масло оливы, сок лайма или винный белый уксус (всего по вкусу).
Посуда и кухонные инструменты, которые нам понадобятся: салатник, вилка, пары для салата - это ложка или лопатка для перемешивания и сервировки салата, а также нож для рыбы, нож для овощей, тёрка.
Способ приготовления
Слить с деликатесного тунца весь сок, для этого вполне можно использовать дуршлаг. Затем мякоть рыбы нужно выложить в пиалу и хорошенько перетереть вилкой, чтобы получилось что-то вроде паштета. Потом присоединить к тунцу мелко порубленные яичные белки, для этого понадобится острый кухонный нож. Если вы используете свежую рыбу, то сначала вам придется замариновать её, а только потом измельчить для салата, используя специальный нож для рыбы.
Далее понадобится терка, с её помощью измельчите очищенное яблочко либо порубите его кубиками, после чего переложите к тунцу с яйцом. Туда же нужно покрошить колечками помытый сельдерей, потом высыпать нарезанный шалот. Следом уже добавьте измельченный тонкими дольками томат.
Тщательно промыть молоденькие гороховые стручки и, обсушив, положить поверх остальных продуктов. Не перемешивать блюдо, а перед дегустацией подержать четверть часа в холодильнике. Потом взять набор для специй и заправить салат мелкой солью и перцом. Понадобится и бутылочка с соусом из лаймового сока, им полейте всё сверху. Только после этого можно всё аккуратно смешать с помощью двух вилок или специальных лопаток - и приятного вам аппетита!
Как видите, приготовить такой салат совсем несложно, все необходимые продукты всегда можно найти в супермаркетах, а если вдруг чего-то нет из кухонных принадлежностей - выручит интернет-магазин «Домашний бутик». У нас же вы можете приобрести и предметы сервировки, и домашний текстиль, которые освежат интерьер и поднимут настроение во время тяжелых дней диеты!
