Бокалы для вина. Форма определяет содержание

Культура употребления вина насчитывает не одно тысячелетие. Сосуды, из которых пили вино, были в разные времена и деревянными, и каменными, и глиняными, и даже выполнялись из драгоценных металлов: золота и серебра. Но только с изобретением стекла винопитие превратилось в благородное и изысканное действо, все секреты которого известны только истинным знатокам и ценителям этого древнего напитка. Если соблюдать некоторые правила, то можно приобщиться к этой культуре и получить истинное наслаждение, заново открыв для себя, казалось бы, уже давно известное.

Для того чтобы знакомство было во всех отношениях приятным, надо видеть, ощущать вкус и аромат напитка, слышать как он переливается в бокал, который от того сам немного звенит. Классические бокалы для красного вина или белого, а также фужеры для вина, должны быть прозрачными, чтобы мы могли полюбоваться его цветом – янтарным или светло-золотистым, темно-бордовым или рубиновым. Вино приветствует вас, демонстрируя ленты пузырьков, поднимающихся со дна. «Поздоровайтесь» с ним!

Ощутить изысканный аромат вина можно, если оно налито в бокал, который подходит ему по характеру. Хорошее вино «признает» только «свои» бокалы, например, бокалы для красного вина, отличающегося богатым и насыщенным вкусом и ароматом ягод и фруктов, обычно имеют большой объем, высокую ножку и форму тюльпана, который вот-вот раскроется. Округлая форма чаши «закрывает» аромат в своем объеме, и неохлажденное красное вино может там находиться достаточно долго, не теряя своего «букета». Наливать вина в большие бокалы следует немного, не больше трети объема, чтобы оно могло «дышать», кружа нам голову и нашептывая истории о темпераментных смуглых брюнетках и брюнетах из страны, где собирали урожай. Бокалы для белого вина, которое обладает более игривым и кокетливым нравом, меньше по размерам, более узкие и имеют форму с прямыми стенками. Белое вино, которое обычно подают охлажденным, пока не выпито, торопится подарить нам легкие солнечные запахи, цветов и ягод, накопившиеся у него за время выдержки.

И, наконец, наиболее приятная часть знакомства с вином – ощущение его «букета». Здесь тоже многое зависит от формы бокала. Дело в том, что вкус зависит от рецепторов языка, на которые попадает вино. Так, широкие бокалы позволяют пить вино, чуть наклонив голову, и оно соприкасается с передними зонами языка, а вот узкий бокал заставит вас запрокинуть голову при глотке – и вино попадет на язык в его задней части. Одно и то же вино, выпитое из разных бокалов, может показаться вам и божественным нектаром, и кислым уксусом. Поэтому в каждом доме должен быть набор бокалов для вина, фужеры или стаканы для прохладительных напитков, кружки или бокалы для пива, стопки и рюмки для более крепких напитков. Предпочтения ваших друзей-напитков надо уважать, и тогда, медленно потягивая вино из бокала, вы ощутите подлинный вкус и гармонию жизни.

В интернет-магазине «Домашний бутик» широкий ассортимент бокалов. Зайдите к нам и убедитесь в этом сами! Поверьте, Вам будет трудно уйти, не сделав себе приятный подарок в виде новых элегантных бокалов для вина.