Русская водка

 «Русская водка, что ж ты натворила?..» Что же такого она натворила, что ей после этого даже песни посвящают? (Кстати сказать, и не только песни) А вот что. Кроме того, что водка является национальным русским алкогольным напитком, также она любима и почетаема во всем мире. Кроме многих достоинств, водка также имеет и недостатки, но обо всем по порядку.

Водку следует употреблять в умеренном количестве при отсутствии аппетита, при проблемах пищеварительного тракта, при употреблении тяжелых и жирных блюд. В таких случаях данный напиток становится практически лекарственным снадобьем. Плюс ко всему, она обладает универсальным свойством - подходит как для начала, так и для завершения трапезы. Рюмка водки напрочь удаляет запах и вкус ранее съеденной еды, давая возможность в полной мере всесторонне оценить все последующие блюда. При этом, при условии, что это высококачественный продукт, после себя он не оставляет никакого послевкусия. О минусах можно говорить лишь тогда, когда превышена норма потребления спиртного, либо попался бракованный товар, приведший к негативным последствиям, к примеру, в виде отравления.

Как же правильно подавать водку?

Если это тихий домашний обед, то подойдут как хрустальные рюмки и стопки, так и обычные граненые рюмочки. Если же случилось торжество и к вам пришли гости, в этом случае следует ответственнее отнестись к оформлению стола. На две трети наполненные водкой стопки нужно выносить на подносе с соответствующей закуской. В качестве закуски обычно подают маринованные грибы, мясные нарезки, соленья, лимон и нельзя забывать про напитки для запивания.

Требования к официальным обедам намного строже. В данном случае рюмки для водки должны быть намного меньше бокалов для вина. Здесь уже предпочтение нужно отдавать хрусталю и фирменному стеклу. Водку необходимо перелить из бутылки в графин, который будет хорошо гармонировать с рюмками, желательно, чтобы они были из одного набора.

Перед подачей на стол, графин с водкой подержите в холодильнике, эффект от этого будет виден уже на столе: графин запотеет, а вкус водки значительно улучшится. Если хотите придать водке особенный аромат, можете использовать еловую ветку или гроздья рябины. Для этого поместите их в графин с напитком, тогда у водки появится особый вкус. К тому же, данные элементы послужат украшением графина.

И еще немаловажным фактом является то, что стопки для водки должны быть чистыми и сухими, без каких бы то ни было пятен, поэтому перед сервировкой их нужно хорошенько потереть сухим льняным полотенцем. Украсить рюмки с водкой можно кружочками лимона.

Водка должна быть выпита одним глотком на выдохе, а сам глоток должен совершаться на вдохе. Люди, знающие толк в этом напитке, обожают в данный момент подносить к носу корочку свежего ароматного хлеба, после чего выдыхать излишки паров алкоголя. После чего принято закусывать этой самой коркой с ломтиком солёной рыбки или аппетитно хрустнуть душистым соленым огурчиком. Важно уметь правильно закусывать, только при этом не наступит нежелательное опьянение и все останутся бодрыми и веселыми на протяжении всего застолья.

У водки нет приятного вкуса или какого-либо особого аромата, поэтому ее не стоит пить медленно, как вино, коньяк и шампанское. Так же, не обязательно выпивать сразу всю рюмку, можно просто пригубить и оставить на потом.