STAUB - настоящий француз на вашей кухне!

История знаменитой французской марки STAUB началась во Франции, в Эльзасе, регионе известном своими гастрономическими традициями, а именно, блюдами, которые готовятся в одной кастрюле. Основатель компании, Франсис Стауб, решил усовершенствовать эту незаменимую кастрюлю. Свои первые эмалированные кастрюли из чугуна он создал на старой артиллерийской фабрике в 1974 году. По тем временам, он использовал самую современную технологию литья чугуна. Все последующие годы компания будет постоянно усовершенствовать производство новейшими технологиями, не забывая и о традициях, которые годами создавали кулинарные мастера Эльзаса. Компания образовала, своего рода, альянс с профессионалами гастрономии, для которых искусство приготовления изысканных блюд невозможно представить без элегантной и практичной посуды класса люкс.

Сегодня STAUB производит все виды чугунной эмалированной посуды, широкий ассортимент высококачественной посуды из керамики, а также плиты, компоненты отопления и сопутствующие аксессуары. Вся продукция STAUB - это превосходное сочетание красоты и функциональности, которым восхищаются не только любители, но и настоящие профессионалы кулинарного дела. Эта посуда, которая открывает новые возможности в искусстве приготовления вкусной и здоровой пищи. Многофункциональность, практичность, великолепный дизайн, динамичная цветовая гамма - эта, продуманная во всех отношениях, посуда занимает одно из самых почетных мест на современной кухне.

О чугунной продукции STAUB смело можно сказать, что это эталон качества чугунной эмалированной посуды. Потрясающая, во всех отношениях, посуда из эмалированного чугуна STAUB идеально сохраняет все вкусовые и питательные качества продуктов и максимально удобна в использовании. Эта посуда была специально разработана для всех типов плит и печей, в том числе и индукционных. Такие преимущества эта посуда приобретает благодаря специфике эмалированного чугуна, который является сплавом обогащенного углем железа, покрытого в 2-3 слоя особой эмалью, изготовленной на основе стекла. Эта высококлассная эмаль обладает прекрасными антипригарными свойствами, предельно устойчива к царапинам и температурным шокам. Такой состав гарантирует медленный, равномерный нагрев, посуда из чугуна прекрасно удерживает как тепло, так и холод.

Непревзойденный насыщенный вкус и более интенсивный аромат, при сохранении всех питательных свойств продуктов, приобретают блюда, приготовленные в чугунной кокотнице, традиционной кастрюле из чугуна с плоской крышкой, благодаря эксклюзивному дизайну крышек. Новаторская технология STAUB - это бугорки picots® на внутренней стороне крышки, которые создают своеобразный «эффект дождя», благодаря которому влага не испаряется в процессе приготовления блюда, а остается внутри кастрюли и равномерно орошает блюдо, подобно дождю. Такая циркуляция влаги самым благоприятным образом влияет на вкус и аромат блюда, доводя его до совершенства. Кроме этого, специальное покрытие внутри крышки впитывает жир во время каждого использования, что делает такую поверхность с бугорками picots® в девять раз эффективнее любого другого стандартного покрытия.

Вся чугунная посуда STAUB уникальна, в самом прямом смысле этого слова. Каждое изделие отливается в индивидуальную форму из песка, которая разрушается после ее использования. В результате каждое изделие имеет свои особенности, нюансы, неровности, которые только подчеркивают качество, красоту и избранность чугунной посуды STAUB. И еще одно поразительное свойство этой удивительной посуды - чем чаще Вы ее используете, тем лучше на ней готовить!

Керамическая посуда STAUB создается в лучших французских традициях эльзасских мастеров. Для изготовления посуды из керамики используется оптимально сбалансированная глиняная паста, состоящая из минерального сырья, смешанного с водой. Этот идеальный состав глиняной основы и самые современные технологии обжига при строжайшем контроле качества определяют высокий класс керамической продукции STAUB. Гладкая и одновременная очень прочная эмаль, которой покрывается керамика, состоит из экологически чистых компонентов, стеклянного порошка и минеральных пигментов, благодаря которым получается яркая, разнообразная цветовая гамма. Стоит отметить, что изделия из керамики сложной формы эмалируются только вручную.

В июне 2008 года компания STAUB вошла в состав ZWILLING J.A. HENCKELS, став одним из самых престижных брэндов чугунной и керамической посуды в этой всемирно известной компании. Сегодня знаменитый символ Эльзаса и символ марки STAUB, аист, это также и символ элитной посуды из чугуна. Лучшая чугунная эмалированная посуда, стильные чугунные кокотницы, специальные кастрюли из чугуна, многофункциональные чугунные сковороды, специальная посуда для фондю, оригинальные чугунные чайники, практичные и удобные чугунные формы для запекания, и конечно первоклассная керамическая посуда, кокотницы, формы для запекания и керамические формы для выпечки.