Блог

Всем хорошо известно, что осень - пора грибов. Тихая охота увлекает и успокаивает одновременно, ведь так приятно побродить по лесу, подышать свежим воздухом, послушать пение птиц, а потом ещё принести домой добычу в виде ароматных красавцев грибочков. После того, как хозяюшки немного отдохнут от лесных прогулок, они принимаются за обработку грибов. Почистить и помыть их - это пол-дела, а вот дальше начинается кулинарное волшебство.

Минимализм в интерьере жилого дома пользуется все большей популярностью. Это стиль предполагает использование простых геометрических форм, лаконичных линий. Что касается материалов, то выбор достаточно широк - от натуральных (дерева и кожи) до...

Для многих женщин кухня - это то место в квартире, где приходиться проводить довольно много времени. Тут вечерами за чаем любят собираться все члены семьи, чтобы пообщаться, сюда часто заходят друзья, чтобы поделится своими проблемами и...

Мир уникальной японской кулинарии всегда восхищает и несколько удивляет европейского жителя. Необычной формы столовая посуда и приборы, крошечные порции еды, обилие рыбы и овощных гарниров - согласитесь, достаточно непривычно наблюдать...

Средний обыватель, который лишь отдаленно знаком с особенностями итальянской кухни обычно наивно полагает, что «макаронники» питаются исключительно пастой и пиццей. Более матёрые гурманы будут утверждать, что традиционными блюдами Италии, кроме...

Разделочные доски , как и любой кухонный инструмент или аксессуар, имеют свою историю. Если первобытный человек в качестве подставки под мясо использовал камень, то в античные времена появились деревянные аналоги современной доски. Позже эта...

Разнообразие холодных закусок в итальянской кухне поражает богатством вкусов. Сочные овощи, маринованные грибы и лук, копчености и сыры под простыми соусами и с ароматным базиликом. При одном только описании текут слюнки! Все это разнообразие...

нтересное название «террин» в переводе с французского означает еду или закуску в виде хлебцев, сделанную из рыбы, мяса, овощей, а иногда даже из фруктов и ягод. Кстати, ещё этим словом называют огнеупорную квадратную форму с крышкой, в которой и запекается блюдо.

Сегодня мы поговорим о том, как следует оформлять стол, когда в меню предполагаются горячие блюда. Итак, начнём с супов. Их принято подавать сразу в глубоких тарелках или же, как вариант, используют супницы , из которой уже позже первые блюда...

Загородный дом для многих их нас отдушина, где можно отвлечься от городской суеты, от ежедневных проблем, от надоедливых соседей и прочих неприятностей. Сама по себе атмосфера за чертой города располагает к отдыху и активному досугу....

Итальянцы издавна славятся тягой к прекрасному. Они не только поклонники высокого искусства, но и основоположники многих течений в дизайне и других направлениях. Италия по праву гордится всемирно известными произведениями живописи, скульптуры,...

  Наверняка, многие помнят воскресные обеды у троюродной бабушки, которая служила до революции у какого-то именитого купца. В гости к ней ходили, как в музей, и каждая вещь в ее доме поражала воображение. Особенно привлекательной казалась посуда...